Il cimitero dei cuochi!
La catacomba di Pretestato, sita sulla Via appia Pignatelli, iniziò ad essere utilizzata come luogo di sepoltura imperiale, intorno al II-III secolo d.C, e successivamente utilizzata e ampliata in epoca cristiana.
Sono diversi gli aspetti interessanti che si possono evidenziare di questo complesso cimiteriale, come le strutture che furono il nucleo iniziale della catacomba: un recinto funerario e una cisterna idraulica per la raccolta delle acque di superficie; oppure il fatto che sia stata l’unica catacomba sotterranea dove è stato realizzato un vestibolo monumentale risalente al IV secolo con tanto di sistema di chiusura delle porta di accesso e, attenzione attenzione, un bancone di notevoli dimensioni che veniva utilizzato dai fedeli per consumare il refrigerium in compagnia dei defunti!
L’informazione ancor più interessante è la seguente: come ovvio che sia, la catacomba ha subito nei secoli diversi ampliamenti con le gallerie che si sono sviluppate verso nord e verso sud con diverse diramazioni: risalente al III secolo, una di queste è caratterizzata dalla forte presenza di famiglie senatorie, mentre intorno al IV secolo si assiste all’ampliamento di una zona chiamata regio cocorum….. il nome identifica un settore di questa catacomba che fu destinato a ospitare la categoria professionali, quella dei cuochi tutti impiegati nei palazzi imperiali!...
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