Le similitudini tra un'ostrica e l'organo genitale femminile (vulva/vagina) appartengono da sempre alla tradizione letteraria, popolare e culinaria basate su analogie visive, sensoriali e simboliche, l'ostrica e composta da due labbra richiamando visivamente la struttura delle labbra vaginali. L'ostrica che custodisce una gemma preziosa e nascosta al suo interno viene spesso accostata all'idea del piacere nascosto o della segretezza dell'anatomia femminile. L'imperatore Napoleone I era noto che pur essendo un commensale estremamente sbrigativo, aveva un amore particolare per il mollusco, gran parte della fama legata all'ostricoltura moderna si deve in realtà a suo nipote, l'imperatore Napoleone III che amando le ostriche ne regolamentò la raccolta.
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